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1 au 15 Juillet 2024 16 au 31 Juillet 2024

Lundi et mardi 15 et 16 juillet 2024.

Natasha doit être dans une poussée de grandir, car elle mange beaucoup depuis une semaine.

Des journées ordinaires avec beaucoup de rires.

Une jolie photo de la garderie.

Une soirée sleep-over avec grand-maman dans notre lit pour le film.

Mercredi 17 juillet 2024.

Jérémy et Mike ont été pêcher à Kitty Coleman ce matin.
J'y vais pour prendre quelques photos lorsqu'ils reviennent de la pêche.

Il y a une belle station de nettoyage pour les poissons.
Les mouettes ne sont pas maigres ici.

Les hommes qui sont au travail.

Après la garderie, c'est la piscine avec grand-maman.

Vous devinez c'est quoi notre souper ?

C'est une autre nuit avec nous dans la roulotte.

Une fois Natasha couchée, je vais donner un coup de main à Jérémy pour monter des appâts pour le saumon.
Jérémy et moi rions beaucoup, car je ne suis pas très habile pour faire des nœuds.

Jeudi 18 juillet 2024.

Un copain de travail de Jérémy est venu avec ses filles pour jouer avec Natasha dans la piscine.

Demain matin, Jérémy et moi allons acheter un fumoir pour les viandes.

Jérémy prépare les trois filets de saumon qu'il lui restait pour les fumées.

Nous avons deux plats comme celui-ci avec le saumon.

Natasha donne un coup de main pour faire la saumure de saumon.

Voilà tout le saumon qui trempe dans la saumure et que nous fumerons demain.
Le saumon trempera dans la saumure de 12 à 18 heures.

Kristin est arrivée de Borden ce soir vers 10 heures.

Vendredi 19 juillet 2024.

Nous sommes au Canadian Tire quelques minutes après 8 heures pour acheter le fumoir.
Jérémy fait l'assemblage du fumoir en quelques minutes. Le fumoir est de marque Bradley.

Ce matin, nous avons transféré le saumon de la saumure à une grille pour 4 ou 5 heures. Il se fera une couche de concentré de saumure qui aidera au fumage de la viande.
Nous fumerons la moitié du saumon avec de la fumée de bois de pommier. La deuxième moitié sera au bois de noyer.

Jérémy programme le fumoir pour qu'il fume pour les quatre prochaines heures.

Après 3 heures, nous vérifions la température interne du saumon. Une autre heure est requise.

La piscine de Natasha a une fuite d'air. Jérémy la répare facilement.

Nous terminons de fumer tous les saumons vers 10:30 le soir.
C'est très bon !

Samedi 20 juillet 2024.

Hier, Jérémy a fabriqué un château avec les boîtes de carton de déménagement du voisin.
Natasha est très heureuse de son château.

Jérémy et moi étions sur l'eau à 7 heures ce matin.
Nous avons eu une autre bonne pêche avec deux saumons royaux ou saumon chinook.
Jérémy n'a pas encore décidé s'ils les feraient fumer ou congeler.

Dimanche 21 juillet 2024.

Jérémy et moi sommes allés à Campbell River pour vérifier si les saumons roses avaient commencé la remontée de la rivière.
Hé non. Pas de saumons, mais une photo d'un vrai Campeur !

Elle commence à avoir assez de cheveux pour faire des tresses.

Natasha vient pour un sleep-over dans la roulotte.

Lundi 22 juillet 2024.

De retour de la pêche vers 16 heures, voilà notre butin.
Ce qui suit est une histoire de pêche véridique.
Nous arrivons sur l'eau vers 1 heure 45. Il y a plus de 30 bateaux où nous pêchons. Personne ne semble attraper de poisson. Une heure plus tard, c'est le chaos dans la chaloupe. Jérémy attrape plusieurs saumons que nous ne pouvons pas garder. Moi, un seul saumon que nous ne pouvons pas garder. Puis, Jérémy attrape le plus petit, donc nous sommes confiants que c'est un saumon coho. Pas de répit, il met sa ligne à l'eau pour la descendre à plus de 150 pieds de profondeur et à moins de 50 pieds de profondeur, un autre saumon mord à l'hameçon. C'est le plus gros des deux, un saumon chinook. Au total, nous avons attrapé 6 saumons en moins de 25 minutes. Ouf, j'ai mal au bras.
J'ai mal au bras, car chaque fois que Jérémy a un poisson sur sa ligne, c'est moi qui le remonte, car il y a beaucoup de bateaux autour de nous et nous ne pouvons pas arrêter le bateau pour remonter le poisson quand l'autre ligne est à l'eau.

Le chinook de Jérémy pèse 9 livres.

C'est beau les saumons, mais il faut rincer le bateau et les équipements. Le sel de l'eau de mer est très corrosif.
Il faut même faire fonctionner le moteur avec de l'eau à l'intérieur pour enlever l'eau de mer de l'intérieur.

Jérémy a commandé une robe Elsa pour Natasha.
La robe est arrivée aujourd'hui. Natasha capote de bonheur.

Mardi 23 juillet 2024.

Kristin est sur un autre cours pour trois semaines. C'est un cours en ligne, donc elle est à la maison.
Cela change un peu la dynamique de la maison. Tout le monde s'adapte.

J'ai pris une marche autour des logements familiaux de la base, un gros 3 km.

Mercredi 24 juillet 2024.

Nous changeons de pêche aujourd'hui.
Nous sommes toujours à la pêche au saumon, mais en rivière cette fois.
Nous sommes à Campbell River, sur la rivière Campbell. En passant, Campbell River est la capitale du saumon au monde.
Vu de la rivière en amont et en aval.

Jérémy pêchait avec la canne à la mouche.

Une belle journée au bureau !

Nous n'avons pas eu de chance aujourd'hui. Pas de saumon pour nous.

En soirée, nous avons eu de fortes pluies et même un peu de grêles. Il y a même eu des éclairs et du tonnerre, ce qui est très rare ici.

Jeudi 25 juillet 2024.

Jérémy a un rendez-vous pour son auto chez le concessionnaire Audi à Nanaimo cet après-midi.
Je vais avec lui.

Nous passons par le magasin Cabela's. Jérémy y fait quelques achats.

Après le magasinage au Cabela's, nous laissons l'auto chez le concussionnaire.

Nous décidons de manger du chinois au resto Hong Kong House.

C'est bien et nous mangeons comme des...

Une fois que l'auto est prête, nous retournons à Comox.

Michèle a pris une photo de Natasha de la maison à la garderie.

Une journée où nous n'avons pas fait beaucoup de choses, mais qui reste fatigante.

Vendredi et samedi, 26 et 27 juillet 2024.

Vendredi, il n'y a rien eu de particulier.

Samedi, moi, grand-maman et Natasha sommes allées au Canex (dépanneur de la base) pour y acheter quelques grignotines pour Natasha ce soir.

Comme de raison, nous passons par le terrain de jeu et y passons une demi-heure.

Après le souper, Natasha vient dans la roulotte pour un sleep-over.
Grand-maman a reçu les autocollants de ballerines pour sa chambre dans la roulotte.
Nous en plaçons plusieurs ce soir.

Elle écoute un film avec grand-maman dans notre grand lit et beaucoup de gâteries.

Après le film, la lecture d'histoire.

Dimanche 28 juillet 2024.

C'est un spécial, Natasha déjeuné avec nous dans la roulotte.

Une randonnée à vélo avec papa, Natasha et moi.

Hier soir, Jérémy a manqué une marche et il s'est cogné le pied solidement. Il boite.
C'est plutôt drôle, car il est revenu de faire de la descente à vélo d'une montagne dans un centre de ski sans accident, mais un escalier !

Lundi 29 juillet 2024.

Natasha devient de plus en plus téméraire sur le trampoline.

Jérémy est en vacances cette semaine. Il va pêcher avec des amis certains jours, et avec moi les autres jours.

Kristin nous a préparé un bon souper avec des rouleaux de printemps ou "Spring Roll".

C'était très bon.

Mardi 30 juillet 2024.

Belle journée.

Jérémy et moi préparons les trois saumons roses pour les fumés.
Ils trempent plus de 12 heures dans une solution de 6 parties de sucre brun mélangé avec 1 partie de gros sel.
Aucune eau n'est ajoutée. Le liquide que vous voyez est ce que le sucre et le sel retirent du saumon.

Après 12 heures, nous enlevons le plus de liquide des morceaux de saumons avec nos doigts et les plaçons sur les grilles qui vont dans le fumoir.

Nous les fumons plus de 3 heures trente et ils sont très bons.

Mercredi 31 juillet 2024.

Jérémy va pêcher seul, car Michèle a un rendez-vous chez Beltone pour ses appareils auditifs qui ont un problème et je vais avec elle.
Elle passe aussi un examen auditif annuel. Après ce rendez-vous, elle en a un autre rendez-vous avec le masseur pour son cou.
Les résultats des massages sont positifs. Elle a de moins en moins mal au cou.

La saison des épies de blé d'Inde est arrivée. Ils sont très bons.

Jérémy avait acheté un baril de bière pour Michèle comme blague. C'est ce soir que nous l'ouvrons.

C'est une bière de la Tchécoslovaquie et elle est bonne.

À la prochaine...